Tofu ferme bio et soyeux.Ce produit riche en protéines et à faible teneur en matière grasse se compose de trois ingrédients seulement: des fèves de soja bio, de l’eau de source du mont Fuji et du Nigari, coagulant naturel riche en minéraux. Ce tofu a une texture soyeuse, douce et lisse tout en conservant une certaine fermeté.Ingrédients :Eau, graines de soja *(26%), affermissant : nigari (chlorure de magnésium).*culture biologiqueInformations nutritionnellesFaible en grasSource de magnésiumSans selRiche en protéinesPeu sucréFaible en gras saturésLes valeurs typiques pour 100g :Énergie 257kJ / 61kcalMatières grasses 2,7gDont acides gras saturés 0,5gGlucides 2,8gDont les sucres 1,1gProtéine 6,5gSel 0gMagnésium 74,9mgComment utiliser :Bien que vous puissiez conserver le tofu Clearspring dans votre placard de cuisine jusqu’à ce que vous en ayez vraiment besoin, il a le “goût juste fait” du tofu frais. Ceci est le résultat des connaissances, des processus et de l’immense expérience de notre maître producteur japonais. Coupez-le, faites-le frire, écrasez-le, faites-le mariner, faites-le bouillir, le tofu est un ingrédient très polyvalent. Des soupes aux smoothies, il s’utilise aussi bien dans les plats salés que sucrés. Si vous suivez un régime végétalien ou végétarien ou si vous souhaitez simplement réduire votre consommation de viande, le tofu est une source de protéines facile et populaire qui est également sans lactose ni gluten et faible en gras.