Cette huile de première pression à froid est la plus riche en Oméga 3. Ces acides gras sont peu présents dans notre alimentation moderne et leur consommation est fortement conseillée. Huile est extraite de LINUM USITATISSIMUM. selon leurs aptitudes, les variétés sont classées en Lin oléagineux (Lin graine) ou Lin textile (lin fibre).Bienfaits nutritionnels:L’huile vierge de Lin biologique est surtout recommandée pour sa forte teneur en acide gras essentiel, l’acide linolénique. Cet acide gras intervient dans la régulation du métabolisme en participant à la production de prostaglandines.Ingrédients:100% huile vierge de lin biologique, première pression à froid origine France.Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:Energie 3700kJ / 900kcalMatières grasses 100 gdont acides gras saturés 10 gdont acides gras mono-insaturés 22 gdont acides gras polyinsaturés 68 gGlucides 0 gdont sucres 0 gProtéines 0 gSel 0 gContient 50g d’Oméga 3 pour 100g.