Le nom scientifique du graviola corossol est Annona muricata. Cette plante vivace fait partie de la famille botanique des annonacées. Elle apprécie la chaleur intense des forêts tropicales et est originaire d’Amérique du Sud. Le corossolier est un petit arbre pouvant atteindre jusqu’à 10 mètres de haut. Ses feuilles sont lancéolées et brillantes, tandis que ses fleurs sont jaunes et charnues. Elles fleurissent toute l’année. Surnommé « fruit miracle », le graviola possède une peau dure de couleur verte, hérissée de petits picots. Il possède une pulpe blanche et une texture filandreuse qui peut rappeler à certain celle de la rhubarbe. Son goût particulier se situe entre celui de la mangue et de l’ananas, sa saveur est à la fois sucrée et acidulée. C’est pour les principes actifs contenus dans son fruit que la plante est utilisée en phytothérapie, dans des compléments alimentaires naturels.  Les Bienfaits du CorossolTraditionnellement, le corossol épineux est utilisé depuis longtemps dans la cuisine de nombreux pays autochtones (Amérique centrale, Afrique, Amazonie, etc.). Smoothies et jus sont réalisé à partir de la pulpe des fruits, sorbet, beignets et infusions également. Lorsqu’il est réduit en poudre, on le consomme dans du yaourt ou de la salade, mais aussi dans des produits naturels d’herboristerie, en naturopathie. Quant aux feuilles, elles sont employées traditionnellement dans toute la Caraïbe, dans la médecine traditionnelle. En Occident, on les retrouve en usage externe avec des bouts d’écorce, les fleurs, les graines et les racines. Vers 1995, de nombreuses recherches scientifiques ont été établies aux États-Unis, en Asie et en Europe, pour mettre en évidence les effets bénéfiques de la plante. Conseil d'utilisation2 à 3 gélules par jour avec un grand verre d'eau. A consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.